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Las golosinas crujientes de cannabis son algunos de los comestibles más fáciles de hacer en casa. Entonces, una vez que hayas hecho un lote nuevo, puedes preguntarte, «¿cuánto tiempo duran los dulces de arroz inflado y hierba?» Ponte a moler mientras desglosamos cómo mantener tus comestibles frescos por más tiempo.
Foto: Unsplash
¿Cuánto duran los dulces de arroz inflado y hierba?
Idealmente, las golosinas crujientes caseras de hierba duran alrededor de una semana. Es más probable que aguanten si usas los ingredientes correctos, como mantequilla salada, y si los guardas en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre hermético.
Puedes hacer que duren aún más si los guardas en el refrigerador. En este caso, permanecerán bien durante unas dos semanas.
Y si necesitas que duren aún más, guárdalos en el congelador. Estas delicias congeladas durarán entre varias semanas y varios meses, dependiendo de cómo se preparen y almacenen.
Delicias crujientes de arroz con infusión de marihuana
Entonces, ¿cuál es la mejor manera de hacer estas delicias para garantizar que duren más?
Lo que necesitarás
Una receta para hacer un buen lote de dulces de arroz inflado con marihuana requiere los siguientes ingredientes:
- 6 cucharadas de mantequilla salada (Mantequilla de cannabis o aceite de coco de cannabis)
- 10 onzas (o 5 tazas) de malvaviscos
- 6 tazas de cereal Rice Krispies (o un cereal similar de tu elección)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- Molde para hornear cuadrado de 20 o 22 centímetros
Esto hace un lote más pequeño de aproximadamente 9 cuadrados grandes o 16 pequeños. Para un lote más grande, puedes ajustar los ingredientes en consecuencia.
Puedes comprar tu mantequilla o aceite con infusión de cannabis, o puedes hacer los tuyos. Si eliges usar mantequilla o aceite de cannabis sin sal, asegúrate de agregar aproximadamente ¼ de cucharadita de sal a tu receta.
Cómo hacer una golosina crujiente de arroz y hierba que dure
Además, puedes hacer tus dulces en la estufa o en el microondas.
Para hacerlos en la estufa, comenzarás por engrasar un tazón grande con mantequilla ablandada o aceite en aerosol antes de llenarlo con tu cereal.
Luego, engrasa tu bandeja para hornear y déjala a un lado. En una cacerola, mezcla la mantequilla y los malvaviscos y revuelve a fuego lento hasta que se derrita un 75%. Retira del fuego y continúa revolviendo hasta que quede suave. Vierte esta mezcla sobre el cereal, mezclando suavemente hasta que el cereal esté completamente cubierto.
Vierte la mezcla en tu bandeja para hornear. Presiona la parte superior suavemente con una espátula para distribuir la mezcla de manera uniforme. No lo presiones demasiado fuerte.
Coloca la bandeja a un lado y deja que se enfríe por completo. Esto debería tomar alrededor de 30 minutos a una hora, así que resiste la tentación de cortarlos de inmediato. Finalmente, una vez fríos, corta los comestibles en cuadrados o rectángulos, como prefieras.
Para aquellos de nosotros que preferimos microondas a estufas, la receta es la misma con algunos pequeños cambios. Una vez que mezcles la mantequilla y los malvaviscos (esta vez en un recipiente apto para microondas), ponlo en el microondas y caliéntalo a temperatura alta durante un minuto. Revuelve bien, triturando los malvaviscos hasta que exploten y se derritan. Si la mezcla no se derrite lo suficiente, puedes continuar calentándola en intervalos de 15 segundos y mezclarla hasta que esté completamente suave. Asegúrate de vigilarlo mientras se calienta, ya que los malvaviscos tienden a hincharse cuando se ponen calientes.
Una vez que esté suave, vierte la mezcla sobre el cereal como con el método de la estufa, mezclando para cubrirlo. Termina vertiendo la mezcla en una bandeja para hornear, presionando suavemente, enfriando para que cuaje y cortando en cuadrados o rectángulos.
Cómo almacenar los dulces de arroz inflado y hierba
Una vez enfriados y cortados, los cuadrados deben almacenarse en recipientes herméticos. La mejor manera de almacenarlos es en una bolsa ziploc, ya que esto los mantendrá frescos y crujientes por mucho más tiempo que otros métodos.
Si bien puedes hacer que duren más si los refrigeras, se recomienda encarecidamente que congeles los restantes. Guarda algunos en el refrigerador para un acceso rápido, asegurándote de consumirlos dentro de dos semanas. Tus golosinas congeladas durarán al menos 6 semanas, por lo que no tendrás que tirar ninguna de ellas.
La mejor manera de congelar comestibles de marihuana
Las bolsas Ziploc son geniales para guardar la mayoría de las cosas. Pero los alimentos congelados deben separarse para facilitar el acceso cuando estés listo para descongelarlos. De lo contrario, terminarás descongelando todo el lote cada vez, lo que podría evitar que duren más.
En primer lugar, asegúrate de guardar tus golosinas crujientes de hierba en un recipiente apto para el congelador. Ayuda hacerlos en uno, para empezar, cuando sabes que se van a congelar. Esto simplifica el proceso pero también facilita su almacenamiento por separado. Las bandejas de silicona funcionan muy bien, ya que es fácil sacarlas cuando estés listo para una.
Para mantener las golosinas frescas, asegúrate de envolver la bandeja en una envoltura de plástico o papel de aluminio, antes de ponerla en una bolsa para congelar o algo similar.
No olvides etiquetar la bolsa después de sellarla. Anota la fecha, para que tengas una idea aproximada de cuándo terminarán tus 6 semanas y puedas vigilarlas.
Delicias crujientes de arroz ultracongeladas
Otra forma de almacenar tus golosinas en un congelador es congelarlas rápidamente antes de meterlas en una bolsa. Esto te permite almacenarlas juntas sin que se peguen.
Para congelar rápidamente un cuadrado, coloca cada uno en una bandeja para hornear colocada en el congelador. Sácalos después de 20 minutos. Retira la hoja.
Si lo deseas, puede envolver cada cuadrado en una envoltura de plástico o meterlos todos en una bolsa para congelar. De cualquier manera, la congelación instantánea evitará que se peguen entre sí o se peguen al plástico.
Descongelar una golosina congelada
Las golosinas congeladas pueden parecer abrumadoras si esperas acceder a ellas rápidamente. Especialmente si te has quedado sin tu lote refrigerado. Pero es sorprendentemente fácil trabajar con ellos.
Para descongelar una golosina, simplemente déjala en la encimera hasta que alcance la temperatura ambiente. Si necesitas que se descongele más rápido, puedes meterlo en el microondas y en intervalos de 15 segundos para que alcance la temperatura ambiente.
Ten cuidado de no sobrecalentar la golosina o inutilizarás la hierba.
El hogar es donde están las delicias
¿Hay mayor alegría que tener a mano tus golosinas favoritas, sin importar el estado de ánimo en el que te encuentres? Y pocas golosinas traen tanta alegría como un comestible.
Tal vez te has estado demorando en hacer tus dulces de arroz inflado con marihuana porque has oído que no duran mucho. Ten la seguridad de que estos pueden durar bastante tiempo, especialmente si los congelas.
